家庭薬膳クラス（季節養生のおもてなし薬膳 通年開催）
家庭薬膳クラスは、身近な食材を使い、美味しく簡単にできる薬膳料理を楽しく学んでいただけるレッスン。
どなたでもいつからでもご参加いただけます。
6月より対面レッスン再開いたします。
安全に最大限配慮し少人数にて開催してまいります。当初は月に二回程度を予定しておりますが、状況をみながらご参加しやすいように変更させていただこうと思います。
各月の開催日程をご確認くださいませ。初めての方もいつからでもご参加いただけます。
お申込み順にご予約を承っております。
満席の場合はご了承ください。キャンセル待ちもお受けいたします。
家庭薬膳クラスは、身近な食材を使い、美味しく簡単にできる薬膳料理を楽しく学んでいただけるレッスン。
どなたでもいつからでもご参加いただけます。
座学と調理実習を交えたのしく試食。薬膳食材などもお教室で取り揃えておりますのでその日からすぐにご自宅でも取り入れていただけます。
季節に合わせた養生を学び、年間を通して東洋医学の知識を少しずつ学びます。
中華料理をイメージされると思いますが、家庭料理として、和食・イタリアン・エスニック・フレンチなど、月替わりのメニューでお料理のレシピも広がり、美味しく作るコツもお伝えいたします。
開催日からご都合の良い日をお選びいただき、ご予約ください。
毎月ご参加できなくとも毎月来られないという方ももちろん大歓迎！
薬膳初心者の方、お料理が苦手な方にも、丁寧かつわかりやすく楽しいレッスンを心がけておりますので是非お気軽にお越しください。
日程が合わない方でもプライベート、グループレッスン、出張レッスンも承ります。お気軽にお問合せくださいませ。
＊初回、体験レッスンの方は20分早くお越しいただき薬膳の基礎をお聞きいただきます。「10時10分まで」に時間厳守でお越しください。
- タイムスケジュール
| 10：30-11：00 | 今月の季節養生のレクチャー |
| 11：00-12：00 | 調理実習 ＊一部デモンストレーションの場合もあります |
| 12：00-13：00 | 会食＆後片付けで終了 |
座学と調理実習を交えたのしく試食。薬膳食材などもお教室で取り揃えておりますのでその日からすぐにご自宅でも取り入れていただけます。
季節に合わせた養生を学び、年間を通して東洋医学の知識を少しずつ学びます。
中華料理をイメージされると思いますが、家庭料理として、和食・イタリアン・エスニック・フレンチなど、月替わりのメニューでお料理のレシピも広がり、美味しく作るコツもお伝えいたします。
開催日からご都合の良い日をお選びいただき、ご予約ください。
毎月ご参加できなくとも毎月来られないという方ももちろん大歓迎！
薬膳初心者の方、お料理が苦手な方にも、丁寧かつわかりやすく楽しいレッスンを心がけておりますので是非お気軽にお越しください。
日程が合わない方でもプライベート、グループレッスン、出張レッスンも承ります。お気軽にお問合せくださいませ。
お申込み順にご予約を承っております。
満席の場合はご了承ください。キャンセル待ちもお受けいたします。
＊初回、体験レッスンの方は20分早くお越しいただき薬膳の基礎をお聞きいただきます。
10時10分までに時間厳守でお越しください。
8月
2022年8月予定-
- テーマ
内容は追ってご案内いたします
- 受講料
1部デモンストレーション＆調理実習実食 6,500円
＊サロン講習会は2名以上で開催 当面6名様まで- 開催日
オンラインレッスンは8月28日（16：00～18：00）開催予定。
詳細はオンラインページをご参照ください。
＊ご希望によりオンラインも昼の部を8月から設定いたします。
7月
2022年7月予定
-
- テーマ
夏野菜とお豆腐で作る彩り精進薬膳
- 受講料
1部デモンストレーション＆調理実習実食 6,500円
＊サロン講習会は2名以上で開催 当面6名様まで- 開催日
オンラインレッスンは7月23日（16：00～18：00）開催予定。
詳細はオンラインページをご参照ください。
＊ご希望によりオンラインも昼の部を8月から設定いたします。
6月
2022年6月予定
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- テーマ
クリスマスプレミアムレッスン
- 受講料
1部デモンストレーション＆調理実習実食 6,500円
＊サロン講習会は2名以上で開催 当面6名様まで- 開催日
オンラインレッスンは6月18日（16：00～18：00）開催予定。
詳細はオンラインページをご参照ください。
＊ご希望によりオンラインも昼の部を8月から設定いたします
- 持ち物
エプロン、筆記用具
- 場所
練馬区 西武池袋線練馬高野台駅下車徒歩10分程度
詳細はお申込みされた方に道順と一緒にお知らせいたします。
- 過去のレッスン
2021年1月
1月
2021年1月予定
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- テーマ
新春の中華薬膳
- 受講料
8,000円
- 開催日
2020年12月
12月
2020年12月予定
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- テーマ
クリスマスプレミアムレッスン
- 受講料
8,000円
- 開催日
オンラインレッスンは12月12日（17：00～19：00）、17日開催予定。
詳細はオンラインページをご参照ください。
薬膳おせちの会は一部デモンストレーションと持ち帰りのみで、12月27日、28日、29日のいづれか開催予定です。
2020年11月
11月
2020年11月予定
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- テーマ
イタリアン美肌薬膳
- 開催日
オンラインレッスンは11月19日、22日開催予定。
詳細はオンラインページをご参照ください。
2020年6月
6月
2020年6月予定
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- テーマ
むくみ改善デトックスエスニック薬膳
- 開催日
＊コロナウイルスの状況により
4月までの通常レッスン中止につづき、5月6月も中止とさせていただきます。
5月末からオンライン講座を月に1度ほど実施しておりますのでぜひご受講くだささい。
詳細はオンラインレッスンぺージをご参照ください。
2020年5月
5月
2020年5月予定
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- テーマ
梅雨の養生 台湾ベジ薬膳
- 開催日
＊コロナウイルスの状況により
4月までの通常レッスン中止につづき、5月6月も中止とさせていただきます。
5月末からオンライン講座を月に1度ほど実施しておりますのでぜひご受講くだささい。
詳細はオンラインレッスンぺージをご参照ください。
2020年4月
4月
2020年4月予定
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- テーマ
代謝を整える台湾薬膳
- 開催日
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う政府の緊急事態宣言及び地方自治体の方針を受け、全レッスンを中止とさせていただきました。
2020年3月
3月
2020年3月予定
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- テーマ
春のデトックスイタリアン
- 開催日
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う政府の緊急事態宣言及び地方自治体の方針を受け、全レッスンを中止とさせていただきました。
2020年2月
2月
2020年2月予定
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- テーマ
新春のべジ和薬膳
- 開催日